Spuzzuliàmm
(Antipasti)

* ‘O Panzarotto
crocchette di patate ripiene

* A’ Muzzarella
mozzarella di bufala D.O.P. con prosciutto crudo

* Tagliere Don Eugenio
salame nostrano, speck, pecorino, carciofi sott’olio

* Tagliere Donna Carmela
prosciutto crudo, salame nostrano con chicche di pasta cresciuta

* Tagliere Donna Rosa
Scamorza scottata, pecorino, polenta fritta, con zucchine grigliate

* Montanare alla nanninella
zeppole di pasta fritta con pomodoro e grana

* Mozzarella in carrozza
ripieni di mozzarella impanata e fritta

* ‘O cuoppo di Don Carlo
fantasie fritte

Contorni

* Patatine fritte

* Patate al forno

* Insalata mista con pomodorini

* Verdure grigliate

* Melanzane al funghetto

* Friarielli

Insalatone

* Insalatona donna carmela
insalata verde, pomodorini, rucola, carote, tonno sott’olio, carciofi sott’olio

* Insalatona donna rosa
insalata verde, straccetti di pollo fritto, pomodori, scaglie di grana

Mo’Magnamm
(Primi Piatti)

* Trofiette di pasta fresca
speck, zafferano, panna, grana

* Gnocchi alla Sorrentina
pomodoro, mozzarella, grana, basilico – gratinati al forno

* Rigatoni Casarecci
ragù di carne di manzo, melanzane, scamorza affumicata

* Risotto con funghi porcini
funghi porcini

* Tagliatelle di pasta fresca
zucchine, salsiccia, pomodorino, con spolverata di grana e pepe

L’angolo della brace

* Galletto speziato
con patate fritte

* Salsiccia e Fiarielli
cime di rapa saltati, piccanti

* Controfiletto alla Don Diego
saltato in padella con patate aromatizzate all’erba cipollina

* Tagliata di manzo
con rucola e scaglie di grana

* Tagliata donna rosa
con funghi porcini

* Grigliata Donna Carmela (min. 2 Pers.)
salsiccia, controfiletto, spiedini di carne mista, arista di suino, con patate al forno

Lavagna del pescatore

disponibile dal venerdì il menù varia in base alla disponibilità di mercato

Pizze Speciali

* Donna Carmela                                   € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, melanzane grigliate , zucchine grigliate, peperoni saltati, funghi, pom. freschi, scaglie di grana
* Don Vincenzo                                       € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, funghi, gorgonzola, grana, speck
* Carrettiera                                            € 12,00
(bianca) mozzarella, salsiccia e friarielli (cime di rapa*)
* Don Carlo                                             € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, pomodorini freschi, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
* Don Eugenio                                         € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia fresca, melanzane grigliate, scaglie di ricotta salata
* Donna Rosa                                          € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, porcini trifolati*
* Don Diego                                             € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, zucchine grigliate, speck
* Don Peppino                                         € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, ‘nduja, cipolla rossa, ricotta