Spuzzuliàmm
(Antipasti)

* ‘O Panzarotto
crocchette di patate ripiene

* A’ Muzzarella
mozzarella di bufala D.O.P. con salame nostrano e olive verdi

* Tagliere Don Eugenio
salame nostrano, speck, pecorino, pomodori secchi vesuviani

* Tagliere Donna Carmela
prosciutto crudo e chicche di pasta cresciuta

* Tagliere Donna Rosa
Scamorza scottata, pecorino, polenta fritta, pomodorini

* Montanare alla nanninella
zeppole di pasta fritta con pomodoro e grana

* Mozzarella in carrozza
ripieni di mozzarella impanata e fritta

* ‘O cuoppo di Don Carlo
fantasie fritte

* Terra mia (min. 2 pers.)
misto salumi, chicche di pasta cresciuta, olive e fantasie dello chef

Contorni

* Patatine fritte

* Patate al forno

* Verdure grigliate

* Insalatona don eugenio
insalata verde, pomodori, rucola, scaglie di grana, carciofi a spicchi sott’olio

* Insalatona donna carmela
insalata verde, pomodorini, rucola, carote, tonno sott’olio, olive

* Insalatona donna rosa
insalata verde, pomodori, cipolla rossa e straccetti di pollo fritti

Mo’Magnamm
(Primi Piatti)

* Rigatoni Casarecci
salsiccia fresca, funghi champignon,
scamorza affumicata, pomodorino di
collina, basilico

* Gnocchi alla Sorrentina
pomodoro, mozzarella, scamorza, grana, basilico – gratinati al forno

* Scialatielli
pasta fresca con funghi porcini e pomodorini

* Trofiette di pasta fresca
zucchine, speck, zafferano, panna, grana

* Risotto rustico (min. 2 persone)
salsiccia fresca, radicchio, grana e zafferano

* Paccheri
melanzane fritte al funghetto, pomodorino di collina con spolverata di grana

L’angolo della brace

* Salsiccia e Fiarielli

* Controfiletto alla Don Diego
saltato in padella con scamorza e pepe

* Grigliata Donna Carmela (min. 2 Pers.)
salsiccia, controfiletto, spiedini di carne mista, coppa di maiale con patate al forno

* Galletto speziato
con patatine fritte

* Tagliata di manzo
con rucola e scaglie di grana

* Tagliata donna rosa
con funghi porcini

Lavagna del pescatore

disponibile dal venerdì il menù varia in base alla disponibilità di mercato

Pizze Speciali

* Donna Carmela                                   € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, melanzane grigliate , zucchine grigliate, peperoni saltati, funghi, pom. freschi, scaglie di grana
* Don Eugenio                                         € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia fresca, melanzane grigliate, scaglie di ricotta salata
* Donna Rosa                                          € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, porcini trifolati*
* Don Carlo                                             € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, pomodorini freschi, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
* Don Diego                                             € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, zucchine grigliate, speck
* Don Vincenzo                                       € 12,00
(bianca) mozzarella di bufala, funghi, gorgonzola, grana, speck
* Don Peppino                                         € 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, ‘nduja, cipolla rossa, ricotta
* Carrettiera                                            € 12,00
(bianca) mozzarella, salsiccia e friarielli (cime di rapa*)